Các mẹ đã biết tầm quan trọng của sữa mẹ dành cho trẻ sơ sinh nhưng chưa biết cần ăn gì để có nhiều sữa cho bé bú? Và quan trọng hơn là cách chế biến những loại thực phẩm đó thành những món ăn ngon miệng dành cho mẹ? Hãy cùng tham khảo những công thức sau để biết cách tận dụng tối đa công dụng của những loại thực phẩm được nhắc đến và có được những món vừa tốt cho sữa vừa ăn hoài không ngán nhé!
1. Thịt đỏ xào cùng các loại rau.
Những loại thịt đỏ như và heo là nguồn cung cấp đạm và sắt vô cùng tốt cho cơ thể thiếu hụt hồng cầu của người mẹ sau sinh. Hàm lượng xơ trong các loại rau xanh cũng vô cùng thiết yêu cho hệ tiêu hóa của mẹ. Bởi vậy sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ giúp cơ thể mẹ phục hồi năng lượng, tốt cho nguồn sữa.
Một món ăn cơ bản nhất đó là Súp lơ xào thịt bò.
Nguyên liệu cần có:
- Thịt bò
- Súp lơ
- Hành, tỏi
- Nước tương
- Nước mắm, muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác tùy thích.
Cách chế biến:
- Cắt thịt bò thành lát vừa miệng ăn, ướp nước tương và các loại gia vị khác trong 15’.
- Rửa, bóc vỏ và băm nhỏ hành, tỏi.
- Xắt lát súp lơ.
- Cho hành, tỏi vào chảo phi trước rồi cho thịt bò vào đảo đều.
- Cho súp lơ vào đảo cùng khi thịt bò gần chín. Tiếp tục đảo cho đến khi thịt chín thì gắp ra đĩa.
2. Cháo yến mạch trứng gà
Loại ngũ cốc như yến mạch chữa rất nhiều chất xơ và vitamin B trong khi trứng chứa nhiều protein và canxi giúp xương mẹ chắc khỏe và bổ sung dưỡng chất cho bé.
Nguyên liệu cần có:
- 4 quả trứng gà
- 150gr bột yến mạch
- Gia vị
Cách chế biến:
- Đập trứng gà vào bát, nêm thêm muối và nước mắm rồi khuấy đều.
- Lấy một lượng nước vừa đủ ăn, đun đến khi nước gần sôi thì đổ bột yến mạch vào khuấy đều.
- Bật nhỏ lửa, vừa đun liu riu vừa khuấy bột yến mạch để tránh bột bám vào đáy nồi bị cháy.
- Khi cháo chín và sánh lại thì từ từ đổ trứng vào khuấy. Đun một lúc nữa cho trứng chín.
- Đổ cháo ra tô và thưởng thức.
- Đây là một món ăn dễ làm, no lâu, ăn trứng với cháo yến mạch sẽ khiến cháo dậy mùi thơm, dậy vị béo của trứng và không bị ngấy.
3. Sữa chua ăn cùng các loại hạt và hoa quả
Sữa chua rất giàu vitamin D và canxi, không những thế còn là thức quà nổi tiếng trong việc thúc đẩy đường ruột, lành tình cho các mẹ bầu.
Các mẹ có thể ăn sữa chua với hạt chia hoặc tốt hơn là ăn với hạnh nhân bởi hạnh nhân rất giàu protein và Omega-3 - nhóm axit béo thiết yếu có trong sữa mẹ. Ngoài ra các loại hoa quả cũng giúp bổ sung chất xơ và vitamin, làm mát cơ thể. Hoa quả ăn kèm sữa chua cũng là một món ăn vặt rất tốt cho sữa mẹ đấy.
Ngoài các món ăn kể trên, các mẹ có thể bổ sung thêm các loại vitamin tổng hợp để đảm bảo sữa mẹ dồi dào và có đủ chất cung cấp chất dinh dưỡng cho con. Đồng hành cùng Lebebe để có thể bổ sung kiến thức cũng như kinh nghiệm chăm sóc em bé một cách tốt nhất nhé các mẹ!
Các mẹ tham khảo các loại vitamin khác tại đây!
