Khi bé đã lớn hơn và bắt đầu ăn dặm, thời gian mẹ dành để chăm sóc bé lúc này cũng đã bớt đi một chút. Mẹ có thời gian hơn để chăm sóc công việc hàng ngày và cho chính mình. Nhưng mẹ vẫn cần chú ý chuẩn bị thực đơn cho bé 1 tuổi đơn giản mà đủ chất.
Thực phẩm, chế độ dinh dưỡng dành cho bé 1 tuổi
Hệ tiêu hoá của trẻ 1 tuổi cũng bắt đầu hoàn thiện để bé có thể tiêu hoá các loại đồ ăn bình thường như người lớn. Trẻ cần chế độ dinh dưỡng đảm bảo đủ 4 nhóm chất: chất tinh bột: gạo, ngũ cốc, chất đạm gồm thịt, cá, chất xơ, vitamin gồm trái cây, rau củ và chất béo gồm dầu ăn. Lượng calo hàng ngày cần cho trẻ 1 tuổi là từ 900-1200 calo mỗi ngày. Trẻ trên 1 tuổi đã có thể ăn thêm mắm, muối, đường nhưng mẹ cũng cần hạn chế hàm lượng đối với các loại gia vị này.
Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi
Do hệ tiêu hoá của bé còn yếu nên có một số loại thực phẩm mẹ cần lưu ý hạn chế cho bé bao gồm: mật ong, bột mì, trái cây vitamin C, nhóm cá đại dương và hải sản có vỏ. Trong số chúng có chứa một số thành phần có độc tính nhẹ. Trẻ dưới 1 tuổi cũng không nên ăn các loại thực phẩm này. Trên 1 tuổi mẹ cho bé tiếp xúc nhưng cũng nên hạn chế. Khẩu phần dinh dưỡng đủ chất cho trẻ 1 tuần bao gồm 100g tinh bột, 100g thịt, cá, 100g rau xanh, 100g trái cây, 2 ngày ăn 1 quả trứng và 600-800 ml sữa mỗi ngày.
Thực đơn cho bé 1 tuổi đủ chất ra sao?
Từ tiêu chuẩn dinh dưỡng hàng ngày, mẹ có thể chuẩn bị các bữa ăn cho bé 1 tuổi theo 2 chế độ: chế độ với cháo và cơm. Mỗi ngày mẹ có thể cho bé ăn cả cơm và cháo kết hợp để khiến bé có thực đơn đa dạng trong ăn uống.
Thực đơn cho bé 1 tuổi với các món cháo
Cháo là món ăn dễ chuẩn bị, bên cạnh đó mẹ cũng tiết kiệm được thời gian nấu ăn và vẫn đảm bảo đủ chất và dễ tiêu hoá cho bé. Cháo mẹ nên cho bé ăn vào buổi tối để giúp bé dễ hấp thu hơn. Thực đơn các món cháo bao gồm:
-
Cháo cá lóc
-
Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốt
-
Cháo tôm rau mồng tơi
-
Cháo thịt gà bí đỏ
-
Cháo ếch rau củ
-
Cháo thịt heo hạt sen
Cách làm cháo, bạn ngâm gạo nếp, gạo tẻ, rồi bỏ nước đun cháo vừa chín, cho thêm gia vị. Rau củ làm sạch, đem hầm chín cùng với cháo. Nguyên liệu thịt bạn xay nhuyễn, rồi đem xào với một ít dầu ăn. Cháo chín thì bạn bỏ vào cùng hành phi. Thịt cá thì bạn cần làm sạch, gỡ xương cẩn thận, tránh để làm hóc bé. Nấu cháo với đậu nành, hoặc ngũ cốc cũng giúp bé có thêm khẩu phần dinh dưỡng nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Thực đơn cho bé 1 tuổi với cơm
Trong thực đơn món cơm cho bé gồm cơm nát là nguyên liệu tinh bột chính, món ăn mặn chính gồm cá lóc, cá hồi, thịt sườn kho mềm, có món phụ như đậu, trứng, và các món rau luộc hoặc canh. Sau mỗi bữa ăn, mẹ cũng đừng quên chuẩn bị trái cây cho bé.
Thực đơn cho bé 1 tuổi với cơm
-
Thực đơn số 1: Cá lóc sốt bí đỏ, lươn om chuối đậu, su su luộc, sinh tố xoài
-
Thực đơn số 2: Tim gan gà xào rau củ, cá chiên bơ tỏi, bánh táo khoai lang, canh rau cải
-
Thực đơn số 3: Thịt sườn kho, canh cải bó xôi, nho không hạt
-
Thực đơn số 4: Sườn khoai sọ, bánh bí đỏ, nho đen
-
Thực đơn số 5: Cá hồi áp chảo sốt kem bơ, đậu phụ sốt, canh rong biển, cam
-
Thực đơn số 6: Thịt kho củ cải, đậu phụ sốt, canh bắp cải, chuối
-
Thực đơn số 7: Thịt bằm sốt cà chua, trứng chiên thịt bằm, canh mồng tơi, thanh long
Cá hồi, thịt bò, gan động vật là nguyên liệu bổ sung omega 3 và nhiều loại vitamin, dưỡng chất quan trọng cho bé phát triển thể chất và trí não. Mẹ chú ý đảm bảo màu sắc bắt mắt cho bữa ăn. Bé có thể sẽ lười ăn rau, mẹ có thể chiến biến các món rau củ nhồi, hoặc rau trộn cơm, trứng sẽ giúp bé thích thú ăn hơn. Bên cạnh đó, mẹ chú ý bổ sung sữa chua để giúp hệ tiêu hoá của bé được đảm bảo.
Các loại bánh tráng miệng kết hợp khoai tây, khoai lang cũng là thực phẩm bổ dưỡng giúp bé kích thích ăn ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé. Các loại trái cây tốt cho hệ đường ruột của bé như chuối, thanh long, nho, cam mẹ nên ưu tiên lựa chọn cho bé.
>>> Tìm hiểu thông tin về sản phẩm tại website của chúng tôi: Lebebee.com.vn
Chị em nếu có nhu cầu sử dụng, tư vấn về các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 088 602 4628 hoặc qua fanpage: Lebebee.facebook để nhận tư vấn trực tiếp và nhanh nhất. Liên hệ với cơ sở cửa hàng của Lebebee dưới đây.
LEBEBEE, HỆ THỐNG CỬA HÀNG MẸ BẦU VÀ EM BÉ
Cơ sở 1: P803, tầng 8, tòa nhà Việt Thắng, Hoàng Văn Thụ, Xương Giang, Bắc Giang
Cơ sở 2: Udic Riverside, 122 Vĩnh Tuy, Hà Nội
